Deze Kolkha Pirosmani is een rode wijn met een licht zoetje die van Saperavi druiven wordt gemaakt.
Hij wordt geoogst in Akhasheni, de Alazan vallei Kakheti.
De lichte bes-kleur zachte wijn wordt gekenmerkt door rijpe pruimtonen confiture en bosbessen.
Daarbij is deze topwijn droog van smaak door de tannines met een duidelijk honingachtig zoetje, kortom een unieke wijn die elegant en evenwichtig is.
Herkomst
Georgië
Smaak
Krachtig vriendelijk
Druivensoort
Saperavi
Drinktemperatuur
12 - 14 °C
Alcoholpercentage
13 %
Biologische wijn
Druivensoort
De Saperavi druif komt oorspronkelijk uit Kachetië in het oosten van Georgië. Het is de belangrijkste druif van dit land. Hij is in de vorige eeuw verspreid over andere voormalige Sovjetrepublieken zoals Moldavië.
Serveertips
Deze Pirosmani combineert goed met fruitgebak o.a. kersentaart maar is ook heerlijk bij gegrild vlees (barbecue), kalfsvlees, maar ook top bij zachte kaas met b.v. honingmosterdsaus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.